Alle oppskrifter

Italiensk møter indisk på tallerkenen — kraftig tikka-smak lagvis i en skikkelig lasagne. Superenkel og klar på 40 minutter.

Lasagne og laks i én og samme form — enklere enn du tror. Eggeblandingen setter seg som en myk fyll rundt laksen og spinaten, uten bechamel.

Potetene trekker til seg alt det gode fra chorizoen, og torsken legges på toppen til slutt. Nesten ingen jobb, og formen gjør resten.

Saftige svinekoteletter med kremet soppstuing og honningglaserte gulrøtter. Enkel hverdagsmiddag som smaker som noe du ville bestilt på restaurant.

Klar på under 20 minutter, og pæren gjør det litt ekstra. En enkel hverdagsmiddag som hele familien spiser.

Nakkekoteletter som først får en runde i panna, så hviler de på fløtestuet spinat i ovnen. Skikkelig hverdagsmiddag.

Gresskaret er både bollen og middagen. Fyll med kjøttsaus, strø over ost og gratiner til det er gyllent. Perfekt høstmiddag som ser imponerende ut.

Varmende gryte med kokosmelk og karibiske aner — uten karri. Lårfilet tåler lang koking og forblir saftig hele veien.

Har du en boks tunfisk innerst i skapet, er middagen klar på tjue minutter. Enkel hverdagsmat som faktisk smaker godt.

Rask hverdagsmiddag med fisk som er klar på under 30 minutter. Den varme soppsalaten med kapers og balsamico løfter hele retten.

Steinbiten ser kanskje ikke mye ut, men kjøttet er fast og smakfullt. Yoghurtlokket med sitron og urter holder fisken saftig og gir en fin, gyllen topp.

Kremet hvitvinssaus, saftige reker og spinat — klar på 20 minutter og smaker som en ekte italiensk rett.

Ferdig på under 30 minutter og smaker som du la ned skikkelig innsats. Hvitvinssausen er det som løfter hele retten.

Mye bedre enn de frosne — sprø panering og saftig fisk inni. Barna spiser dem opp og de er klare på under 30 minutter.

Kremet og smakfull gryterett som alltid faller i smak. Perfekt til hverdags når du vil ha noe skikkelig godt uten for mye styr.

Kremet risotto med sopp og spinat som funker perfekt på tur. Plukk soppen selv eller ta den med hjemmefra.

Saftig ytrefilet av lam med havreris og stekt rosenkål — skikkelig middag med norske råvarer på under en time.

Perfekt bruk for rester av kokte eller stekte rotgrønnsaker. Legg dem i en form med egg og ost, så er middagen klar.

Honning, tørket frukt og kanel gir medisterbollene en herlig smak med eksotisk preg. Ferdig på under 20 minutter.

Saftig kjøtt, sprøtt skinn og poteter som suger til seg alt det gode stekefettet — pluss en frisk myntsalat ved siden av. Skikkelig familiemiddag.

Sprøtt krydret sideflesk med en skikkelig gresk salat ved siden av — på bordet på under 40 minutter.

Sprøstekt hel fisk med smørvende dillpoteter og lynmarinert squash. Fungerer like godt med alle slags småfisk.

Saftig torsk som bakes rett i tomatsausen — superenkel hverdagsrett klar på 40 minutter. Server med poteter, ris eller bulgur.

Rask hverdagsmiddag på under 20 minutter. Edamamebønnene er ferdig på få minutter og løfter hele retten.

Saftig grillet svinefilet med en skikkelig gresk salat — akkurat den sommermiddagen du vil lage igjen og igjen.

Sprø hjemmelagde nuggets som hele familien elsker — med en frisk potetsalat som gjør det til en skikkelig middag.

Rask hverdagsmiddag på 40 minutter. Sitroncouscousen med squash er det som gjør retten.

Klar på 20 minutter og mye mer spennende enn vanlige koteletter. Rødløksmarmeladen er søt, syrlig og lett karamellisert — den løfter hele middagen.

Ristet brød gnidd med hvitløk, toppet med frisk tomat- og avokadosalat og grillet kyllinglår ved siden av. Rask hverdagsmiddag som faktisk smaker noe.

Klar på 20 minutter og ungene elsker dem. Kjøttboller med tacosmak og grønnsaksmos — server med salsa og middagen er i boks.

Rask middag for én — egg, skinke, bønner og ost bakt i en tortillalefse. Sprø kanter og perfekt stekt på 20 minutter.

Perfekt turmat som er klar på 20 minutter. Skavet kan tas med frossent i sekken og stekes rett i pannen når sulten melder seg.

Klar på 20 minutter og smaker som gresk sommer. Grillede kyllinglår med tomat, rødløk, fetaost og oliven — superenkelt og skikkelig godt.

Klar på 20 minutter og mettende nok til en skikkelig hverdagsmiddag. Kjøttdeig, pasta og pesto — enkle ingredienser som funker veldig godt sammen.

Middag som lager seg selv på hektiske dager. Kyllinglår i kremet soppsaus — bare sett det i ovnen og glem det.

Genialt når du har rester fra gårsdagens taco — pakk det hele inn i en lefse og stek den sprø på noen minutter.

Egg i vaffeljern med revet kylling og frisk koriander. Middag som ser ut som vaffel — og det er bare bra.

Saftig svinebiff i en kremet parmesan- og hvitløksaus. Litt ekstra god hverdagsmiddag som hele familien liker.

Saftige lammekarbonader på under 40 minutter — skikkelig hverdagsmiddag med masse smak.

Rask fiskemiddag som faktisk funker på hverdager. Barna spiser det uten protester.

Helnorsk reinsdyrskav med asiatisk touch — utrolig godt med ingefær, chili, soya og honning.

Knallrosa og overraskende god. Bakte beter, fetaost og hvitløk blendet til en silkemyk saus — denne TikTok-pastaen fortjener all oppmerksomheten den får.

Sprø utenpå og myke inni — disse små kakene av ris og blomkål er et skikkelig godt vegansk alternativ. Gode med poteter og saus, eller bare en enkel kålsalat.

Enkel hverdagssuppe som varmer godt. Har du ikke risoni, funker kokt ris eller byggryn like fint.

Sprø kalkunbiter panert i tortillachips, servert med guacamole, ananascouscous og urtedressing. Skikkelig helgekos som hele familien elsker.

Februar og mars er høysesong for skrei, og her får den selskap av cherrytomater, hvitløk og basilikum. Enkelt, raskt og skikkelig godt.

Filippinsk hverdagsmat med milde, gode smaker. Enkel å lage og perfekt over jasminris.

Enkel høstsuppe som passer perfekt til Halloween. Pynt eggene med balsamico så ser de ut som spøkelser.

Lungemos i ny drakt — potetmoslokket gjør den kjent og god, selv for dem som er skeptiske til innmat.

Fyldig gulrotsuppe som metter skikkelig. Svinekjøttet på toppen gjør den til en ordentlig middag.

Rask hverdagsmiddag som smaker langt bedre enn innsatsen tilsier. Colcannon-mosen med grønnkål løfter hele retten.

Mild sei med pestorisoni og varm tomatsalat. Enkel hverdagsmiddag med litt italiensk stil.

Saftige hjemmelagde lakseburgere med salat og sprø grønnsaker — en skikkelig hverdagsmiddag hele familien liker.

Saftige sommerkoteletter i en kremete saus med soltørkede tomater og spinat. Barnevennlig nok til hverdags, men imponerende nok til date night.

Klassisk husmannskost som aldri går av moten. Møre biffstrimler i en fyldig, kremet tomatsaus som har vært familiens favoritt i årevis.

Alt i én form - kylling, grønnsaker og kremet asiatisk saus. Gjør hverdagsmiddagen enkel.

Fyldig hverdagspasta med mørt kylling i kremet parmesansaus. Tar 30 minutter og ungene spiser det faktisk.

Tar litt tid å koke kjøttet skikkelig, men det er vel verdt det når du serverer mørt, langtidskokt kjøtt med friske grønnsaker.

Rask hverdagsmiddag som er klar på under 20 minutter. Fersk pasta koker fort og laksen blir mør.

Gratinerte enchiladas med kylling, tomatsaus og smeltet ost. Skikkelig tex-mex kosemat som alltid treffer blink.

Alt i en gryte! Perfekt når du vil ha en middag som nærmest lager seg selv. Saftige kyllinglår med poteter og løk i en fyldig tomatbasert saus med varme krydder.

Perfekt matpakke-middag med lag av søtpotet, krydret kjøttdeig og kremete yoghurtsaus som blir enda bedre dagen etter.

Hjemmelagde pockets fylt med krydret karbonadedeig og alle Big Mac-tilbehørene. Mye bedre enn drive-through-versjonen.

Rik, kremet pasta som lages på få minutter. Den salte parmaskinken spiller perfekt mot søte soltørkede tomater.

Ekte italiensk carbonara som er silkemyk og rik uten fløte — bare egg, ost og perfekt sprø pancetta.

Utrolig sprø stekt kylling med en tykk, krakelert skorpe som overgår KFC. Kjernemelkmarinaden gjør den utrolig saftig inni.

Trøstemat på sitt beste — kremete kylling og grønnsaker under et gyllent butterdeigslokk. Får hele huset til å dufte fantastisk.

Smørkykling i restaurantkvalitet som er mye enklere enn du skulle tro. Rik, kremet tomatsaus med perfekt krydret mørt kylling.

En av de middagene som gjør alle fornøyde — rik lam og grønnsaker under et teppe av kremet potetmos med gyllen ostetop.

Klassiker som funker både til lunsj og middag. Den hjemmelagde dressingen gjør hele forskjellen.

Rik og kremet thai-curry som har blitt vår favoritt til hverdagsmiddag. Kokosmjølka gjør den silkemyk.

En mettende gryte med møre kyllingstykker stuet sammen med fargerike grønnsaker i en smakfull buljong

Saftig kyllingfilet surret i spekeskinke, fylt med smaksrik ost. Serveres med søtpotetmos og tomater. Velg gjerne Lerstang kylling og en god ost.

Mørt bakt laks krydret med røykete BBQ-krydder, servert over luftig ris og toppet med en livlig frisk salsa laget av moden mango, kremet avokado og syrlig lime

En fargerik og sunn middagsbolle med krydret laks, kremet avokadosaus og friske grønnsaker servert over ris. Denne sunne varianten av taco gir kraftige smaker i et enkelt hverdagsmåltid som hele familien vil like.