Frittata med rotgrønnsaker
40 min
Perfekt bruk for rester av kokte eller stekte rotgrønnsaker. Legg dem i en form med egg og ost, så er middagen klar.
vegetareggovnsbakt
Rask middag for én — egg, skinke, bønner og ost bakt i en tortillalefse. Sprø kanter og perfekt stekt på 20 minutter.
Fremgangsmåte
- 1
Knekk eggene i en bolle og visp dem lett sammen. Krydre med salt og pepper.
- 2
Kutt paprikaen i små biter. Ha paprika, skinke, svarte bønner og halvparten av osten i bollen med egg og rør godt sammen.
- 3
Brett tortillalefsen utover en liten ildfast form så den dekker kantene, og hell i eggeblandingen. Topp med resten av osten.
- 4
Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 175 °C i ca. 20 minutter, til egget har stivnet.
Per gjennomsnittlig porsjon
465
Kalorier
kcal
39
Protein
g
3.3
Karbo
g
33
Fett
g
0g
Fiber
3.3g
Sukker
856mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
465
Kalorier
kcal
39
Protein
g
3.3
Karbo
g
33
Fett
g
0g
Fiber
3.3g
Sukker
856mg
Natrium
Relaterte oppskrifter
Ovnsbakt omelett med vårløk, skinke og skyr
15 min
Spekeskinke kan erstattes med annet kjøttpålegg, eller du kan legge på et par skiver røkelaks når omeletten kommer ut av ovnen. Bruk friske urter som basilikum, små salatblader og/eller spirer til pynt og servering.
frokostovnsbaktegg
Pasta carbonara
40 min
Italiensk klassiker som er en favoritt for mange nordmenn. Silkeglatt og kremet konsistens uten fløte - bare egg, ost og sprøtt bacon.
pastaitalienskkosemat