Pølse- og spinatpasta
20 min
Klar på 20 minutter og ungene spiser det alltid opp. Kremete rømme, spinat og gylne pølseskiver — skikkelig hverdagsmiddag.
pastasvinekjøttkremet
Røkt svinekam med irsk potetmos
Rask hverdagsmiddag som smaker langt bedre enn innsatsen tilsier. Colcannon-mosen med grønnkål løfter hele retten.
Fremgangsmåte
- 1
Skjær svinekammen i fire jevnstore skiver og krydre med pepper. Ha margarin i en varm stekepanne og brun skivene godt på begge sider. Senk varmen og stek videre til det pipler blank væske ut av dem. La skivene hvile noen minutter før servering.
- 2
Skrell potetene og del dem i mindre biter. Kok dem helt møre i usaltet vann, hell av vannet og la potetene dampe seg tørre.
- 3
Mos potetene og rør inn smøret. Spe med litt melk av gangen til mosen er lett og luftig. Smak til med salt og pepper.
- 4
Fjern de groveste stilkene fra grønnkålen og forvell bladene i kokende vann i ca. 2 minutter. Avkjøl i kaldt vann og klem ut så mye vann som mulig. Klem grønnkålen sammen til en klump og hakk den i mindre biter med en skarp kniv.
- 5
Bland grønnkålen inn i potetmosen og la alt bli gjennomvarmt.
- 6
Kok brokkolini eller brokkolibuketter i lettsaltet vann i ca. 2 minutter og hell av kokevannet.
Per gjennomsnittlig porsjon
32
Kalorier
kcal
2.6
Protein
g
3.8
Karbo
g
0.8
Fett
g
0g
Fiber
3.8g
Sukker
33mg
Natrium
Familieporsjoner
2porsjoner
Voksne
2
Barn
Ingen barn lagt til
Ingredienser
Per gjennomsnittlig porsjon
32
Kalorier
kcal
2.6
Protein
g
3.8
Karbo
g
0.8
Fett
g
0g
Fiber
3.8g
Sukker
33mg
Natrium
Relaterte oppskrifter
Svinebiff med parmesan- og hvitløksaus
1 hr
Saftig svinebiff i en kremet parmesan- og hvitløksaus. Litt ekstra god hverdagsmiddag som hele familien liker.
svinekjøttkremetmiddag
Koteletter med rødløksmarmelade
20 min
Klar på 20 minutter og mye mer spennende enn vanlige koteletter. Rødløksmarmeladen er søt, syrlig og lett karamellisert — den løfter hele middagen.
svinekjøttmiddagrask