
Panang Curry med kylling
Rik og kremet thai-curry som har blitt vår favoritt til hverdagsmiddag. Kokosmjølka gjør den silkemyk.
Middag som lager seg selv på hektiske dager. Kyllinglår i kremet soppsaus — bare sett det i ovnen og glem det.
Del kyllinglårene i to og legg dem i en smurt ildfast form.
Skjær soppen i skiver og løken i båter. Stek soppen lett i smør eller olje, og stek løken til den er blank.
Bland soppsaus, vann og crème fraîche, og krydre med salt og pepper. Hell sausen over kyllinglårene og legg på stekt sopp og løk.
Sett formen i ovnen på 200 °C i ca. 25 minutter.
Ingen barn lagt til

Rik og kremet thai-curry som har blitt vår favoritt til hverdagsmiddag. Kokosmjølka gjør den silkemyk.

Vi lager denne minst to ganger i måneden — kremete karrikylling som nesten lager seg selv. Ungene spiser den faktisk.

Fyldig hverdagspasta med mørt kylling i kremet parmesansaus. Tar 30 minutter og ungene spiser det faktisk.