Alle oppskrifter

Grønn av urter og fyldig av crème fraîche — perfekt på pizzabunnen, som dip til grønnsaker eller dressing på salat.

Italiensk møter indisk på tallerkenen — kraftig tikka-smak lagvis i en skikkelig lasagne. Superenkel og klar på 40 minutter.

Knallgod matpakke med kremost, salami og frisk basilikum — pluss en enkel tomatsalat med sprøstekte brødterninger.

Italiensk minestrone slik den skal være — mettende, smakfull og enkel å tilpasse. Bønner og tomat er alltid med, resten kan du variere etter smak.

Kremet hvitvinssaus, saftige reker og spinat — klar på 20 minutter og smaker som en ekte italiensk rett.

Ristet brød gnidd med hvitløk, toppet med frisk tomat- og avokadosalat og grillet kyllinglår ved siden av. Rask hverdagsmiddag som faktisk smaker noe.

Rik mascarpone og jordbærsyltetøy lager en silkemyk saus som gjør ferdigkjøpt gnocchi til noe spesielt.

Rik, kremet pasta som lages på få minutter. Den salte parmaskinken spiller perfekt mot søte soltørkede tomater.

Ekte italiensk carbonara som er silkemyk og rik uten fløte — bare egg, ost og perfekt sprø pancetta.

Rik, kjøttfull saus som koker i timevis — verdt hvert minutt. Ungene spiser opp alt hver gang.

Vår favoritt lasagne-oppskrift — lag med rik kjøttsaus, kremete ost og møre pastaplater. Lager nok til hele familien og fryser utmerket.

En kjøttkake som aldri skuffer — den italienske pølsen gjør hele forskjellen for smaken og holder den utrolig saftig.

Italiensk klassiker som er en favoritt for mange nordmenn. Silkeglatt og kremet konsistens uten fløte - bare egg, ost og sprøtt bacon.