Sur rugsuppe
1 hr 5 min
En særegen polsk suppe med en behagelig sur smak fra fermentert rug. Tradisjonell til påske, men nytes hele året, ofte servert i et brødskål.
polsksuppefermentert
Oppskrifter med fermentert
3 oppskrifter
Knekkebrød av surdeigsstarter
40 min
Perfekt måte å bruke opp surdeigsrester på — tar kanskje 10 minutter å sette sammen og kommer ut av ovnen knasende sprøtt.
brødfermentertbakst
Hjemmelaget yoghurt
1 hr 20 min
Bare to ingredienser og en lunken ovn over natten — du våkner til en hel liter frisk, syrlig yoghurt.
frokostfermentertsunn