Kjøttboller og potetmos

Skrell og del potetene i jevne biter. Kok dem i saltet vann til de er møre, cirka 15-20 minutter.

I mellomtiden blander du kjøttdeigen med brødkrummer, egg, melk og finhakket løk. Krydrer med salt og pepper.

Form blandingen til små kjøttboller med våte hender - dette forhindrer at det kleber.

Varm smør i en stor panne på middels varme. Stek kjøttbollene til de er gylne på alle sider, snu forsiktig.

Hell av vannet fra potetene og mos dem med smør og varm melk til de blir glatte og kremete. Smak til med salt og pepper.

Server kjøttbollene varme med potetmosen og tyttebærsyltetøy ved siden av.