Eltefrie gulrotrundstykker - bread, baking recipe

Eltefrie gulrotrundstykker

35 min
2 porsjoner

Myke og luftige rundstykker uten elting med revet gulrot som gir sødme og saftighet. Perfekt når du vil ha fersk bakst uten mye jobb.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland alle tørre ingredienser bortsett fra sesamfrø i en stor bolle.

  2. 2

    Hell i lunkent vann og rør deigen godt sammen.

  3. 3

    Rasp gulrot på et fint rivjern og vend inn i deigen.

  4. 4

    Spe på med hvetemel om nødvendig - deigen skal være tykk men for klissete til å elte for hånd.

  5. 5

    Dekk bollen med plast eller lokk og la heve 8-12 timer i kjøleskapet.

  6. 6

    Ta store skjeer med deig og legg på stekebrett.

  7. 7

    La rundstykkene etterheve i 30 minutter.

  8. 8

    Strø over sesamfrø rett før steking.

  9. 9

    Stek midt i ovnen på 225 grader varmluft i 20 minutter.

  10. 10

    Ta ut av ovnen og la avkjøle litt før servering.

Per gjennomsnittlig porsjon

182
Kalorier
kcal
5
Protein
g
38
Karbo
g
0.5
Fett
g
1.4g
Fiber
0.2g
Sukker
162mg
Natrium