Enkel pastasalat

Name: Enkel pastasalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g pasta penne; 10 slices kokt skinke; 100 g vellagret ost; 50 g sukkererter; 0.25 tsp salt; 0.5 tsp kvernet pepper; 2 tbsp olivenolje

40 min

2 porsjoner

pasta salat matpakke

Planlegg

Kjempegod i matboksen eller som turmat. Pasta, skinke, ost og sukkererter — klar på under 40 minutter.

Fremgangsmåte

1
Kok pastaen som anvist på pakken. Hell av vannet og vend inn saltet og litt olivenolje. La pastaen avkjøle seg helt.
2
Skjær skinken, osten og sukkererterne i små biter og legg dem i en skål. Tilsett pastaen og bland godt.
3
Smak til med salt og pepper, og drypp over litt mer olivenolje.