UntrainedChef
Ovnsbakt torsk med rotgrønnsaker og enkel sennepssaus - fish, baked recipe

Ovnsbakt torsk med rotgrønnsaker og enkel sennepssaus

50 min
2 porsjoner

Denne deilige høstmiddagen kombinerer mør ovnsbakt torsk med ristede rotgrønnsaker og en kremet sennepssaus. Den søte jordsmaken fra grønnsakene balanserer perfekt de friske, syrlige smakene i sausen, og skaper et sunt og tilfredsstillende måltid.

Fremgangsmåte

  1. 1

    Sett ovnen på 220°C over-/undervarme.

  2. 2

    Skrell og kutt potet og rotgrønnsaker i tommeltykke biter.

  3. 3

    Vend grønnsakene i olivenolje, salt og pepper.

  4. 4

    Lag panering i en bolle: Bland parmesan, griljermel, finhakkede urter og olje til en grov blanding. Sett til side til fisken skal i ovnen.

  5. 5

    Fordel på en bakeplate med bakepapir og stek i 25–30 min. Når det gjenstår 12-15 minutter: Ta ut stekebrettet og legg torskefiletene oppå grønnsakene. Fordel parmesan-paneringen jevnt utover torskefiletene.

  6. 6

    Lag sennepssaus: I en bolle: Bland majones, dijonsennep, sitronsaft, friske urter, og en klype salt og pepper. Hvis du ønsker litt chili, ha oppi sriracha også.

  7. 7

    Smak til med mer sitron og sennep.

  8. 8

    Fordel rotgrønnsakene på en tallerken med torsken.

  9. 9

    Ha over sennepssausen og topp med urter.

Per gjennomsnittlig porsjon

0
Kalorier
kcal
0
Protein
g
0
Karbo
g
0
Fett
g
0g
Fiber
0g
Sukker
0mg
Natrium

Relaterte oppskrifter

Ovnsbakt sei med kremet purre - fisk, sjømat recipe

Ovnsbakt sei med kremet purre

40 min

Rask hverdagsmiddag med god smak. Den kremete purresausen bakes rett under fisken og holder alt saftig.

fisksjømatenkel
Ovnsbakt laks med sitron - laks, ovnsbakt recipe

Ovnsbakt laks med sitron

25 min

Møre laksefileter bakt med sitrus og soyasaus, servert med en frisk salat med avokado, vårløk, eple og hjertesalat.

laksovnsbaktsunn
BBQ-krydret laks med ris og frisk mango-avokado salsa - laks, ovnsbakt recipe

BBQ-krydret laks med ris og frisk mango-avokado salsa

35 min

Mørt bakt laks krydret med røykete BBQ-krydder, servert over luftig ris og toppet med en livlig frisk salsa laget av moden mango, kremet avokado og syrlig lime

laksovnsbaktsunn