Glutenfrie vafler

Name: Glutenfrie vafler
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 3 pcs egg; 1 dl sukker; 100 g smeltet smør; 2 dl soyamelk eller mandelmelk; 1 tsp bakepulver; 1 tsp vaniljesukker; 1 tsp malt kardemomme; 2 dl maisenna

40 min

2 porsjoner

glutenfri melkefri frokost

Planlegg

Sprø og gode vafler uten gluten eller melk. Perfekte når du har allergier å ta hensyn til.

Fremgangsmåte

1
Pisk egg og sukker sammen til det er godt blandet.
2
Smelt smøret i en liten kjele, og hell i soyamelken når smøret har smeltet. Rør sammen.
3
Hell smørblandingen over i eggeblandingen og visp alt godt sammen.
4
Rør så inn de tørre ingrediensene — bakepulver, vaniljesukker, kardemomme og maisenna — til du får en glatt og fin røre. La røren svelle i 15 minutter.
5
Stek vaflene i et smurt vaffeljern.